背景

近日，8位視障者經過長時間的苦練，掌握了手沖咖啡的專業技法，並前往韓國參加國際咖啡賽，展現其不凡的咖啡沖煮能力與堅強的意志力。這次挑戰不僅彰顯了視障者的專業技能，也反映出國際咖啡賽對於多元參賽者的包容與支持。

重點整理

• 8位視障者透過專業訓練，掌握手沖咖啡技法，準備參加國際咖啡賽。
• 比賽地點位於韓國，參賽者以手沖方式展現咖啡香氣與品質。
• 此事件展現視障者突破自我限制，勇敢參與國際賽事的精神。
• 國際咖啡賽具備包容性，提供多元能力者公平競爭的舞台。

影響與風險

視障者參與國際咖啡賽，對社會大眾展現了其專業能力與自信心，提升了視障者在職場及生活中的能見度與尊重度。此外，這也促使國際賽事更加重視多元與包容，推動無障礙參賽環境的建設。然而，視障者在手沖咖啡過程中，如何克服視覺限制帶來的技術挑戰，仍是未來需要持續關注與支持的重點。

實用建議

• 視障者可透過專業訓練加強手沖咖啡技巧，提升競賽及職場競爭力。
• 相關單位應持續推動無障礙設施與輔助器具，協助視障者克服技術挑戰。
• 企業與賽事主辦方可考慮設計更多包容性賽事，鼓勵多元參與。
• 社會大眾應給予視障者更多支持與肯定，促進共融社會的發展。

結語

8位視障者以堅持與專業，成功挑戰國際咖啡賽，為自身及視障群體爭取更多話語權與尊重。這不僅是個人能力的展現，更是社會多元包容的象徵。未來期待有更多類似賽事，讓不同能力者都能在國際舞台上發光發熱。

「燙出來的咖啡香！8位視障者苦練手沖技法 赴韓挑戰國際咖啡賽。」 — 奇摩新聞，2025-09-20

參考來源：
奇摩新聞報導 | 中央社 CNA

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